top of page
ecm_2.png
Buscar
  • Foto del escritoresportciclistamanr

Sortida Carretera Balaguer

Actualizado: 28 abr




Degut a la previsió de pluja pel dissabte 27 d'abril, hem decidit postposar la sortida a

dissabte 11 de maig. La data límit per apuntar-se és dimarts 7 de maig.

El nostre company Salvador Nadal ens ha preparat una sortida pel seu territori, el Montsec.

Sortirem de Manresa en cotxe a les 6:30h de la benzinera Repsol a la Pujada Roja per anar a Balaguer, amb la intenció de començar a pedalar a les 8h.

Hi ha previstos 2 recorreguts:

Recorregut llarg de 130km amb 2300m d+ i recorregut curt de 86km i 1100m d+.

En acabar, farem un dinar al restaurant Nova Fontblanca. El preu del menú és de 33€ persona i consta de:

Pica-Pica:

-Amanida de vegetals amb salmó Noruec fumat, fruita dolça de temporada i fruits secs.

-Carpaccio de vaca vella madurada amanit a la nostra manera amb les seves torradetes.

-Coca pastada a casa i cuita al forn de carbó amb ceba, albergínia, gorgonzola i mel de romaní.

-Caragols Bovers de Lleida fets amb all i pebre, flor de timó del Montsec i all i oli.

-Musclos gramatge extra  de les Ries Gallegues a la brasa de carbó amb flor de sal Maldon i all i oli.

2on a escollir:

-Tonyina fresca d’Euskal Herria passada per la paella amb una bona encebada.

-Caldereta marinera d’escórpora fresca amb patates, cloïsses, musclos i la seva picada de safrà.

-Orada fresca a la brasa de carbó amb patates de muntanya a lo pobre i escaldat d’alls i bitxos.

-Fricandó de vedella del país guisadet amb vi més ranci que l’Abascal i bolets de temporada.

-Xurrasco de vedella del país marinat amb Ximixurri a la brasa de carbó amb escalivada a la flama.

-Entrama de vedella de país a la brasa de carbó amb patates noves fregides i pebrotets de Padró.

-Llonganissa feta a casa amb botifarra negra a la brasa de carbó amb mongetes blanques cuites a casa.

-Corder de Vilamajor a la brasa de carbó amb escalivada a la flama i oli verge.

-Peus de porc cuits a baixa temperatura amanits a la nostra manera a la brasa de carbó amb escalivada.

Postres:

Delícies dolces fetes a la nostra cuina .

Aigua, vi i cafè.




Pots veure i descarregar els tracks:

322 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Comentarios


bottom of page